Bolinho de chuva assado dos romeiros

Destacado em: Saudável e Leve

Uma deliciosa opção para o lanche, o bolinho de chuva assado dos romeiros combina a tradição da culinária caseira com a praticidade de uma receita leve e saborosa. Com uma massa macia e levemente adocicada, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde. Experimente este clássico em uma versão saudável e surpreenda sua família e amigos com um toque especial em momentos de confraternização.

Ana

Criado por

Ana

Última atualização 2025-11-23T15:22:56.528Z

Esta receita é um clássico da culinária brasileira, especialmente apreciada durante as festas juninas e como lanche da tarde.

Uma Tradição Familiar

O bolinho de chuva é uma receita que carrega consigo muitas recordações afetuosas de convivência familiar. Este bolinho possui uma história rica que remonta ao passado, sendo tradicionalmente servido em reuniões e celebrações. As avós são frequentemente as responsáveis por transmitir o amor por essa receita, juntando a família em torno da mesa e permitindo que todos compartilhem momentos de alegria enquanto saboreiam cada mordida.

Ao preparar o bolinho de chuva assado dos romeiros, você não só estará cozinhando, mas também resgatando memórias e criando novas. Essa receita é uma oportunidade para passar adiante essa tradição, seja em um lanche da tarde, seja em festas de família. O prazer de oferecer algo feito com carinho e dedicação transforma cada bolinho em um presente especial.

Benefícios da Versão Assada

Optar por uma versão assada do bolinho de chuva traz inúmeras vantagens, especialmente para aqueles que buscam um estilo de vida mais saudável. Ao substituir a fritura pela técnica de assar, reduz-se significativamente o teor de gordura da receita, tornando-a mais leve e menos calórica. Essa mudança não apenas beneficia a saúde, mas também proporciona uma textura macia e saborosa.

Além disso, a versão assada permite que você experimente diferentes combinações de ingredientes. Sinta-se à vontade para adicionar frutas secas, como as uvas passas, ou até mesmo castanhas para um toque crocante e nutritivo. Cada variação pode transformar a receita, fazendo com que ela se adapte aos gostos e preferências de cada um.

Dicas para o Café da Tarde

Os bolinhos de chuva assados dos romeiros são a companhia perfeita para uma xícara de café ou chá. Ao servi-los em um lanche da tarde, considere adicionar uma variedade de opções de bebidas quentes, como um desfrute de café coado ou um saboroso chá de ervas. Essa combinação certamente encantará seus convidados e tornará o momento ainda mais especial.

Para um toque extra de sabor e apresentação, você pode polvilhar os bolinhos com açúcar e canela antes de servi-los. Essa simplicidade transforma um lanche cotidiano em um banquete digno de uma ocasião special, fazendo com que os sabores se realcem e convidem todos a repetir. Não se esqueça de oferecer um prato bonito e convidativo para exibir esses deliciosos bolinhos!

Ingredientes

Para preparar o bolinho de chuva assado dos romeiros, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de uvas passas (opcional)

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos para o modo de preparo!

Instruções

Confira o passo a passo para fazer o bolinho de chuva assado dos romeiros:

Preparar a massa

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a canela. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga derretida. Junte os ingredientes secos aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

Adicionar as passas

Se desejar, acrescente as uvas passas à massa e misture bem.

Assar

Preaqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 25 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.

Servir

Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite com um café ou chá!

Agora é só aproveitar o saboroso bolinho de chuva assado!

Sugestões para Variações

Uma das melhores partes de fazer bolinhos de chuva é a possibilidade de personalizá-los. Além das uvas passas, você pode incorporar outros ingredientes criativos à massa. Experimente adicionar pedaços de chocolate, coco ralado ou até mesmo frutas frescas, como banana ou maçã picada. Essas adições não só aumentam o sabor, mas também a crocância e a umidade, tornando o bolinho ainda mais irresistível.

Outra variação divertida é experimentar diferentes tipos de especiarias. A canela é uma escolha clássica, mas você pode também adicionar noz-moscada ou até mesmo gengibre em pó para um sabor mais intenso. Essas especiarias podem dar uma nova vida à receita tradicional, trazendo um toque personalizado a cada fornada.

Armazenamento e Conservar

Se você fizer uma quantidade maior de bolinhos de chuva, é importante saber como armazená-los adequadamente para que mantenham sua frescura. Após esfriar completamente, coloque os bolinhos em um recipiente hermético e armazene em temperatura ambiente. Assim, eles ficarão macios por até três dias. Para prolongar a vida útil, é possível congelar os bolinhos em porções. Para isso, basta colocá-los em um saco apropriado para congelamento e retirará a quantidade desejada quando estiver pronto para saborear.

Ao descongelá-los, recomenda-se aquecer os bolinhos no forno por alguns minutos para retomar a crocância. Assim, você terá a sensação de que foram feitos na hora! Os bolinhos de chuva também podem ser acompanhados por coberturas, como mel ou chocolate derretido, tornando-os uma opção de sobremesa inovadora para quando a vontade de algo doce surgir.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso substituir a farinha de trigo?

Sim, você pode usar farinha sem glúten se preferir uma opção sem glúten.

→ Esta receita pode ser congelada?

Sim, os bolinhos podem ser congelados em um recipiente fechado e descongelados antes de servir.

Bolinho de chuva assado dos romeiros

Uma deliciosa opção para o lanche, o bolinho de chuva assado dos romeiros combina a tradição da culinária caseira com a praticidade de uma receita leve e saborosa. Com uma massa macia e levemente adocicada, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde. Experimente este clássico em uma versão saudável e surpreenda sua família e amigos com um toque especial em momentos de confraternização.

Tempo de Preparação20 minutos
Duração da Cozedura25 minutos
Tempo Total45 minutos

Criado por: Ana

Tipo de Receita: Saudável e Leve

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 10 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes

  1. 2 xícaras de farinha de trigo
  2. 1 xícara de açúcar
  3. 1 colher de sopa de fermento em pó
  4. 1 colher de chá de canela em pó
  5. 1/2 xícara de leite
  6. 2 ovos
  7. 1/2 xícara de manteiga derretida
  8. 1/2 xícara de uvas passas (opcional)

Passos a Seguir

Passo 01

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a canela. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga derretida. Junte os ingredientes secos aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

Passo 02

Se desejar, acrescente as uvas passas à massa e misture bem.

Passo 03

Preaqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 25 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.

Passo 04

Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite com um café ou chá!

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 2g
  • Gorduras: 7g