Abóbora recheada com frango cremoso

Destacado em: Saudável e Leve

Transforme seu jantar em uma refeição deliciosa e aconchegante com esta receita de abóbora recheada com frango cremoso. A combinação de abóbora assada com um recheio aveludado de frango, temperos e queijo cria um prato irresistível que agradará toda a família. Prática e nutritiva, essa receita é perfeita para quem busca uma solução saborosa e saudável no dia a dia.

Ana

Criado por

Ana

Última atualização 2025-11-12T19:52:37.102Z

Sabor e Nutrição em um Só Prato

A abóbora recheada com frango cremoso é mais do que uma refeição deliciosa; é uma opção repleta de nutrientes! A abóbora, rica em antioxidantes e fibras, complementa o frango, que é uma excelente fonte de proteína magra. Juntos, eles oferecem um prato equilibrado, ideal para quem deseja manter uma alimentação saudável e saborosa.

Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer um jantar reconfortante. A textura aveludada do cream cheese no recheio e o sabor intenso das ervas tornam cada garfada uma experiência prazerosa. Além disso, a abóbora assada proporciona um leve toque adocicado, que contrasta maravilhosamente com o salgado do queijo.

Simplicidade e Praticidade

Uma das melhores partes dessa receita é a sua simplicidade. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, mesmo os cozinheiros menos experientes podem se aventurar e impressionar a família. Essa abóbora recheada pode ser uma excelente opção para o jantar, adequando-se a diversas ocasiões, desde um simples dia de semana até um encontro especial.

Além disso, a preparação em etapas permite que você se organize melhor na cozinha. Enquanto a abóbora assa no forno, você pode se concentrar no preparo do recheio, otimizando o tempo e garantindo que tudo esteja pronto quase simultaneamente. Isso é especialmente útil para quem tem uma rotina corrida.

Versatilidade e Criatividade

Outra vantagem desta receita é a sua versatilidade. Embora a combinação de frango e cream cheese seja uma delícia, você pode experimentar diferentes recheios, como carne moída, legumes grelhados ou até mesmo uma versão vegetariana com grãos e tofu. Isso permite que você adapte o prato ao seu gosto pessoal e às preferências alimentares de cada membro da família.

Além disso, a decoração do prato pode ser uma linda oportunidade para deixar a refeição ainda mais apetitosa. Ao finalizar com ervas frescas ou uma pitada de páprica, você não só agrega sabor, mas também cria uma apresentação que encanta os olhos e convida a experimentar.

Ingredientes

Para a abóbora

  • 2 abóboras pequenas (tipo cabotiá)
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o recheio

  • 500g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de cream cheese
  • 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
  • Ervas a gosto (orégano, salsinha, manjericão)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Prepare todos os ingredientes antes de iniciar o preparo.

Modo de Preparo

Preparação da abóbora

Preaqueça o forno a 180°C. Corte as abóboras ao meio e retire as sementes. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem macias.

Preparo do recheio

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, as ervas e tempere a gosto. Misture o cream cheese e cozinhe até que tudo esteja bem incorporado.

Montagem

Retire as abóboras do forno e recheie com a mistura de frango. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno novamente por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Sirva quente e aproveite!

Dicas para o Preparo Perfeito

Para garantir que as abóboras fiquem perfeitamente assadas, é importante monitorar o tempo. Cada forno pode ter características diferentes, então fique atento às abóboras e faça o teste com um garfo para verificar se estão macias.

Ao preparar o recheio, não hesite em personalizar os temperos. Além das ervas sugeridas, você pode adicionar uma pitada de páprica ou até um toque de molho de pimenta, caso goste de um sabor mais picante. Isso irá realçar ainda mais o interessante perfil de sabores.

Harmonização e Acompanhamentos

Essa abóbora recheada combina maravilhosamente com uma salada fresca de folhas verdes, que trará leveza ao prato e um contraste crocante ao recheio cremoso. Uma vinagrete simples, com azeite de oliva e limão, pode ser o acompanhamento ideal para equilibrar os sabores.

Para os amantes de vinho, uma boa opção é um tinto suave ou um branco encorpado. Ambos podem complementar os sabores da abóbora e do frango, realçando a experiência gastronômica e tornando seu jantar ainda mais especial.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar outro tipo de carne?

Sim, você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até tofu para uma versão vegetariana.

→ Qual acompanhamento combina com essa receita?

Uma salada verde ou arroz integral são ótimos acompanhamentos.

Abóbora recheada com frango cremoso

Transforme seu jantar em uma refeição deliciosa e aconchegante com esta receita de abóbora recheada com frango cremoso. A combinação de abóbora assada com um recheio aveludado de frango, temperos e queijo cria um prato irresistível que agradará toda a família. Prática e nutritiva, essa receita é perfeita para quem busca uma solução saborosa e saudável no dia a dia.

Tempo de Preparação30 minutos
Duração da Cozedura40 minutos
Tempo Total1 hora e 10 minutos

Criado por: Ana

Tipo de Receita: Saudável e Leve

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 4 porções

O Que Vai Precisar

Para a abóbora

  1. 2 abóboras pequenas (tipo cabotiá)
  2. Azeite a gosto
  3. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o recheio

  1. 500g de peito de frango desfiado
  2. 1 cebola picada
  3. 2 dentes de alho picados
  4. 1/2 xícara de cream cheese
  5. 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
  6. Ervas a gosto (orégano, salsinha, manjericão)
  7. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Passos a Seguir

Passo 01

Preaqueça o forno a 180°C. Corte as abóboras ao meio e retire as sementes. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem macias.

Passo 02

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, as ervas e tempere a gosto. Misture o cream cheese e cozinhe até que tudo esteja bem incorporado.

Passo 03

Retire as abóboras do forno e recheie com a mistura de frango. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno novamente por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Calorias: 350 kcal
  • Proteínas: 30 g
  • Gorduras: 20 g
  • Carboidratos: 15 g