Brownies de Pistache com Ferrero Rocher

Name: Brownies de Pistache com Ferrero Rocher
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16.0
Ingredients: 200g de chocolate meio amargo; 100g de manteiga; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de pistaches picados; 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 8 unidades de Ferrero Rocher

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Descubra a combinação perfeita de seja uma indulgência irresistível com estes brownies de pistache, recheados com pedaços crocantes de Ferrero Rocher. Este doce luxuoso é ideal para qualquer ocasião, sendo uma ótima escolha para festas, sobremesas de fim de semana ou até mesmo para surpreender os amigos em um encontro. Prepare-se para se deliciar com cada mordida!

Criado por

Ana

Última atualização 2025-11-04T15:00:15.366Z

O Charme do Pistache

O pistache, com sua cor vibrante e sabor único, traz um toque especial a diversas receitas. Neste brownie, ele não apenas enriquece a textura, mas também complementa o chocolate de forma harmoniosa. Seu sabor levemente adocicado e a crocância dos pedaços fazem com que cada mordida seja repleta de alegria.

Além de ser delicioso, o pistache é uma excelente fonte de nutrientes. Ele contém proteínas, fibras e gorduras saudáveis, tornando essa opção de sobremesa um pouco mais saudável, se é que isso é possível quando o chocolate está envolvido. Por isso, é perfeito para quem busca um equilíbrio entre indulgência e consciência alimentar.

Ferrero Rocher: Um Elegante Recheio

Os chocolates Ferrero Rocher são sinônimo de sofisticação e requinte. Com seu recheio cremoso e o exterior crocante, eles acrescentam uma camada extra de sabor ao brownie. Ao derreter durante o cozimento, eles criam um recheio irresistível que transforma esta receita em uma verdadeira experiência de luxo.

Usar Ferrero Rocher nesta receita não só eleva o sabor, mas também impressiona visualmente. Os pedaços de chocolate que se revelam ao cortar os brownies são de dar água na boca e certamente farão sucesso em qualquer ocasião. Eles também são uma excelente escolha para presentear alguém especial.

A Arte de Assar Brownies

Assar brownies pode parecer simples, mas requer atenção a alguns detalhes para garantir a textura perfeita. O ideal é que os brownies fiquem úmidos por dentro, com uma crosta levemente crocante por fora. Controlar a temperatura do forno é fundamental, pois um forno muito quente pode fazer com que os brownies cozinhem por fora, mas permaneçam crus por dentro.

Outra dica importante é o tempo de forno. Cada forno é diferente, por isso sempre faça o teste do palito. Inserir um palito no centro do brownie deve resultar em algumas migalhas úmidas, mas não em massa crua, para garantir que seu brownie esteja perfeito ao se servir.

Ingredientes

Reúna os ingredientes antes de começar a preparar seus brownies.

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo
100g de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de pistaches picados
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
8 unidades de Ferrero Rocher

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam frescos e prontos para uso!

Instruções

Siga os passos abaixo para preparar seus brownies deliciosos.

Derreter o Chocolate

Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria até ficar homogêneo.

Misturar os Ingredientes

Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o sal. Adicione o chocolate derretido e misture bem.

Adicionar os Ingredientes Secos

Peneire a farinha de trigo e incorpore à mistura. Adicione os pistaches e mexa delicadamente.

Rechear com Ferrero Rocher

Despeje metade da massa em uma forma untada. Coloque os Ferrero Rocher e cubra com o restante da massa.

Assar os Brownies

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Deixe os brownies esfriar antes de cortar e servir.

Dicas para Personalizar

Sinta-se à vontade para personalizar sua receita de brownie. Você pode substituir o pistache por nozes, amêndoas ou até mesmo por chocolate branco picado, dependendo do gosto da sua família e amigos. Essas variações permitem que cada um possa apreciar o brownie da forma que mais gosta.

Outra ideia é adicionar uma pitada de especiarias, como canela ou até mesmo um toque de pimenta caiena, para aqueles que buscam um sabor mais ousado. Essa pequena mudança pode surpreender e encantar os paladares mais aventureiros.

Como Servir

Os brownies de pistache com Ferrero Rocher são ideais para serem servidos em festas, mas também ficam ótimos em um encontro em casa com amigos. Experimente cortá-los em quadrados menores para criar porções mais delicadas e combinações com sorvete de creme ou baunilha, para um contraste perfeito de quente e frio.

Para um toque extra de sofisticação, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os brownies antes de servir. Uma decoreação simples pode transformar uma sobremesa caseira em uma apresentação de dar água na boca.

Armazenamento e Conservação

Embora seja difícil resistir a devorar todos os brownies de uma vez, caso sobre algum, o ideal é armazená-los em um recipiente hermético. Isso ajudará a manter a umidade e a frescura por mais tempo. Os brownies podem ser conservados na geladeira por até uma semana, garantindo que você possa desfrutar da sobremesa mesmo dias após o preparo.

Se quiser, também é possível congelar os brownies. Corte-os em porções e embale-os corretamente em películas plásticas antes de armazená-los em um recipiente próprio para freezer. Assim, você terá sempre uma dose de chocolate disponível para aqueles momentos em que a vontade de um doce bater.

Questões Sobre Receitas

→ Os brownies podem ser congelados?

Sim, você pode congelar os brownies por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-los bem.

→ Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo?

Sim, mas isso vai mudar o sabor e a textura dos brownies.