Torrada de requesão com abacate

Name: Torrada de requesão com abacate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 fatias de pão integral; 100g de requesão; 1 abacate maduro; Suco de 1/2 limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Ervas frescas (manjericão ou coentro) para decorar

Destacado em: Saudável e Leve

Adoro preparar esta torrada de requesão com abacate nas manhãs de fim de semana. A combinação do cremoso requesão com a suavidade do abacate cria uma explosão de sabores que torna o desjejum especial. A textura crocante do pão fresco, combinada com um toque de limão e ervas frescas, eleva essa receita a um verdadeiro banquete. Em apenas 15 minutos, você pode se deliciar com uma opção saudável e saborosa que certamente se tornará uma favorita na sua casa.

Criado por

Luca

Última atualização 2026-02-09T00:25:28.484Z

Uma das minhas melhores descobertas culinárias foi a torrada de requesão com abacate. Certa manhã, eu queria algo leve e nutritivo, então combinei os dois ingredientes e fui surpreendido pela harmonia de sabores. Essa receita é perfeita para quem busca um café da manhã saudável e prático.

Ao adicionar um pouco de limão e ervas frescas, como manjericão ou coentro, eu consegui elevar o prato a um novo nível de frescor. Escolha um pão integral para obter um crocante que complementa a cremosidade, e você terá uma excelente opção para começar o dia com energia.

Por que você vai adorar esta receita
Requeijão cremoso que derrete na boca
Abacate maduro traz suavidade e sabor
Fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião

A Importância do Requesão

O requesão é um ingrediente essencial nesta receita, pois sua cremosidade combina perfeitamente com a textura do abacate. Ao escolher o requesão, procure uma variedade fresca, que possui um sabor mais delicado. O requesão também pode ser substituído por cream cheese, mas isso alterará ligeiramente o sabor, deixando-o mais intenso e menos leve.

Além disso, o requesão é uma excelente fonte de proteína e cálcio, o que torna sua torrada não apenas saborosa, mas também nutritiva. Para um toque extra, você pode adicionar ervas finas ou especiarias ao requesão antes de espalhá-lo no pão, aumentando a complexidade de sabores.

Como Escolher o Abacate Perfeito

Escolher um abacate maduro é crucial para garantir a suavidade e o sabor da sua torrada. O ideal é que o abacate ceda levemente ao toque, mas sem estar muito mole. Caso você não tenha um abacate maduro à mão, uma dica é deixá-lo em temperatura ambiente por um ou dois dias até que atinja o ponto desejado.

Ao amassar o abacate, evite exagerar; uma textura levemente cremosa com alguns pedaços é ideal, já que adiciona um agradável crocante à torrada. Purê de abacate muito liso pode parecer menos atrativo e perder um pouco do sabor característico do ingrediente.

Ingredientes

Ingredientes para a Torrada

2 fatias de pão integral
100g de requesão
1 abacate maduro
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Ervas frescas (manjericão ou coentro) para decorar

Instruções

Preparo

Torrar o pão

Em uma tostadeira ou frigideira, torre as fatias de pão integral até ficarem douradas e crocantes.

Preparar o abacate

Enquanto o pão está torrando, corte o abacate ao meio, retire o caroço e a polpa em uma tigela. Amasse com um garfo e misture o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

Montar a torrada

Espalhe o requesão sobre as torradas quentes, adicione a mistura de abacate por cima e decore com ervas frescas.

Dicas Profissionais

Para um toque ainda mais especial, adicione fatias de tomate ou pepino à sua torrada. Isso não só aumenta o sabor, mas também a apresentação do prato.

Armazenamento e Preparo Antecipado

Embora essa receita seja rápida, você pode preparar a mistura de abacate antecipadamente. Para evitar que o abacate escureça, adicione um pouco mais de suco de limão na mistura e armazene em um recipiente hermético na geladeira. Essa mistura deve ser utilizada em até 24 horas para garantir frescor e sabor.

As fatias de pão podem ser torradas em maior quantidade e armazenadas em um recipiente, mas consuma-as em até 3 dias para que permaneçam crocantes. Se preferir, pode reaquecer as torradas rapidamente em um forno a 180°C por alguns minutos antes de montar a sua receita.

Sugestões de Variedades

Para uma variação deliciosa, acrescente lâminas de tomate ou mesmo rodelas de pepino antes de montar a torrada. Isso não apenas adiciona frescor, mas também uma camada extra de sabor. Outra sugestão é incorporar um pouco de pimenta calabresa na mistura de abacate para um leve toque picante.

Se você quiser experimentar diferentes sabores, substitua o pão integral por uma versão de grãos variados ou até mesmo um pão sem glúten, se preferir. Isso permitirá que você crie diferentes perfis de sabor, mantendo a base da receita saudável e deliciosa.

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar outro tipo de queijo ao invés de requesão?

Sim, você pode substituir por cream cheese ou ricota, dependendo da sua preferência.

→ O que posso adicionar para deixar a minha torrada mais nutritiva?

Experimente adicionar sementes de chia ou linhaça na mistura de abacate para um boost de nutrientes.

→ Essa receita pode ser feita com antecedência?

Recomendo preparar a mistura de abacate pouco antes de servir, pois ele pode escurecer. O pão pode ser tostado e guardado em um recipiente hermético.

→ Qual a melhor forma de armazenar as sobras?

As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 1 dia, mas recomenda-se consumir imediatamente para manter a frescura.