Bolo de Chocolate de Dubai

Name: Bolo de Chocolate de Dubai
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200g de chocolate amargo; 150g de manteiga; 250g de açúcar; 4 ovos; 200g de farinha de trigo; 50g de cacau em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; Uma pitada de sal; 150g de chocolate ao leite; 100g de creme de leite; Raspas de chocolate para decorar

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Descubra a rica e indulgente receita do bolo de chocolate de Dubai, um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate! Com camadas de chocolate intenso e uma cobertura suave, este bolo é perfeito para festas ou qualquer ocasião especial. Surpreenda seus convidados com essa delícia que combina sabores exóticos e a tradição de sobremesas árabes, trazendo um toque sofisticado à sua mesa.

Criado por

Ana

Última atualização 2025-11-07T21:06:14.193Z

O Bolo de Chocolate de Dubai é uma verdadeira celebração dos sabores do Oriente Médio, mesclando a rica tradição de confeitaria com o chocolate intenso. Aprenda a fazer esta obra-prima que não só encanta o paladar, mas também a vista.

Uma Experiência de Sabor Inigualável

O Bolo de Chocolate de Dubai é mais do que uma simples sobremesa; é uma verdadeira explosão de sabores que encanta a todos. Com uma combinação perfeita de chocolate amargo e leite, cada garfada oferece uma mistura rica e cremosa que derrete na boca. Este bolo é ideal para aqueles que buscam um toque extravagante em suas festas, trazendo um pedaço da cultura árabe à sua mesa.

A receita é projetada para ser acessível, mesmo para cozinheiros iniciantes. Os passos são simples e intuitivos, permitindo que você crie uma obra-prima na sua cozinha. Além disso, a quantidade de chocolate utilizado garante que quem ama essa iguaria sairá satisfeito e pedindo mais!

Perfeito para Todas as Ocasiões

Seja para um aniversário, um jantar romântico ou uma celebração, o Bolo de Chocolate de Dubai se adapta a qualquer ocasião. Sua aparência elegante, com a cobertura suave de chocolate ao leite, certamente irá impressionar seus convidados. Não apenas o sabor é excepcional, mas a apresentação é digna de um verdadeiro banquete.

Ainda, o bolo pode ser acompanhado com frutas frescas ou uma bola de sorvete, transformando-o em uma experiência gastronômica ainda mais rica e variada. As possibilidades são infinitas, e você deve se sentir livre para personalizar sua receita com sabores que mais ama!

Um Toque de Tradição

A receita do Bolo de Chocolate de Dubai traz em si um legado de tradições árabes, misturando técnicas e ingredientes que têm sido passados de geração em geração. Esta fusão cultural não apenas enriquece o sabor, mas também adiciona uma história única ao que normalmente consideramos um simples bolo de chocolate.

Ao preparar esta receita, você não está apenas fazendo um bolo; você está criando uma experiência que liga passado e presente, unindo sabores e culturas em cada pedaço. Essa profundidade é o que faz com que esta receita se destaque entre tantas outras.

Ingredientes

Reúna os seguintes ingredientes para começar a preparar o seu Bolo de Chocolate de Dubai:

Ingredientes para o Bolo

200g de chocolate amargo
150g de manteiga
250g de açúcar
4 ovos
200g de farinha de trigo
50g de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal

Ingredientes para a Cobertura

150g de chocolate ao leite
100g de creme de leite
Raspas de chocolate para decorar

Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar.

Instruções

Siga estes passos cuidadosamente para preparar o seu Bolo de Chocolate de Dubai:

Preparar o Bolo

Preaqueça o forno a 180°C.

Derreta o chocolate amargo e a manteiga em banho-maria.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.

Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Preparar a Cobertura

Derreta o chocolate ao leite com o creme de leite em banho-maria.

Misture até obter uma textura lisa.

Deixe esfriar um pouco antes de cobrir o bolo.

Finalização

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

Desenforme e cubra com a cobertura preparada.

Decore com raspas de chocolate.

Seu Bolo de Chocolate de Dubai está pronto para ser servido! Aproveite!

Dicas para um Bolo Perfeito

Para garantir que seu Bolo de Chocolate de Dubai fique perfeito, é fundamental medir todos os ingredientes com precisão. Isso assegura que a textura e o sabor sejam os melhores possíveis. Além disso, não abra o forno durante o cozimento; isso pode fazer com que o bolo murche.

Outra dica é deixar os ingredientes atingirem a temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa. A manteiga e os ovos, por exemplo, se misturam melhor quando estão na mesma temperatura, resultando em um bolo mais macio e uniforme.

Armazenamento e Conservação

Após pronto, o Bolo de Chocolate de Dubai pode ser armazenado em um recipiente hermético por até cinco dias. É importante mantê-lo em um local fresco para preservar sua umidade e sabor. Você também pode congelá-lo. Basta envolvê-lo bem em papel filme e colocá-lo em um saco para congelamento, assim ele pode durar até três meses.

Quando for consumir um bolo congelado, basta deixá-lo na geladeira durante a noite para que descongele lentamente. Depois, é só adicionar a cobertura e as raspas de chocolate antes de servir, para um toque fresco!

Variações do Bolo

Sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de chocolate! Se você prefere um sabor mais doce, pode substituir uma parte do chocolate amargo por chocolate ao leite. Outras opções saborosas são adicionar nozes ou avelãs picadas à massa, oferecendo uma crocância deliciosa que complementa a suavidade do bolo.

Para um chá da tarde, considere adicionar especiarias como canela ou cardamomo à massa, trazendo um toque exótico e aromático. Essas variações não só tornam o bolo único como também refletem suas preferências pessoais na cozinha.

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar chocolate ao leite na massa do bolo?

Sim, mas o bolo ficará menos intenso no sabor. Prefira o chocolate amargo para um sabor mais robusto.

→ Como posso armazenar o bolo?

Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.