Brownie de Chocolate Branco

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Descubra a deliciosa combinação de cremosidade e sabor com esta receita de brownie de chocolate branco. Perfeito para quem ama um doce irresistível e quer impressionar a todos com um sabor diferenciado. Prepare-se para saborear cada pedaço desse brownie macio e derretido, que é uma verdadeira explosão de prazer em cada garfada.

Ana

Criado por

Ana

Última atualização 2025-11-04T15:00:01.164Z

Este brownie de chocolate branco é uma verdadeira iguaria que com certeza vai conquistar os amantes de doces. A combinação da doçura do chocolate branco com a textura macia e aveludada do brownie oferece uma experiência única a cada mordida.

Uma Experiência Única com Chocolate Branco

O brownie de chocolate branco é uma verdadeira iguaria que conquista corações e paladares. A cremosidade do chocolate branco se combina perfeitamente com a textura macia do brownie, criando uma experiência única a cada garfada. Se você é fã de doces, essa receita é um verdadeiro tesouro que merece um lugar especial na sua coleção de sobremesas.

Além disso, essa receita é super fácil de fazer. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha pode se arriscar e alcançar um resultado delicioso. O segredo está em derreter corretamente o chocolate e misturar os ingredientes na ordem certa. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia que combina simplicidade e sabor impecável.

Versatilidade para Todas as Ocasiões

Uma das melhores características do brownie de chocolate branco é a sua versatilidade. Ele pode ser servido em diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. Você pode ainda personalizá-lo com ingredientes adicionais, como nuts, frutas secas ou mesmo um toque de laranja, para criar variações que agradarão a todos.

Além disso, esse brownie combina perfeitamente com diferentes acompanhamentos. Sirva-o com uma bola de sorvete, um toque de chantilly ou até mesmo coberturas de frutas frescas. As possibilidades são infinitas, e cada uma delas promete realçar ainda mais o sabor delicioso que essa receita oferece.

Dicas para o Brownie Perfeito

Para garantir que seu brownie de chocolate branco fique incrivelmente saboroso, é fundamental não assá-lo em excesso. A textura ideal é aquela que é firme nas bordas, mas com um centro levemente macio. Fique de olho no tempo de forno e faça o teste do palito: ao inserir um palito no centro, ele deve sair com algumas migalhas úmidas.

Outra dica importante é não pular o processo de deixá-lo esfriar após o cozimento. Este tempo é crucial para que o brownie atinja a consistência perfeita, facilitando o corte e garantindo que cada pedaço mantenha sua forma. Uma vez frio, você poderá saborear a delícia suave e cremosa que é característica desse doce.

Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes para o Brownie

  • 200g de chocolate branco
  • 100g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 2 ovos
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparar o brownie.

Instruções

Modo de Preparo

Derreter o Chocolate

Comece derretendo o chocolate branco junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar homogêneo.

Misturar os Ingredientes

Em uma tigela, misture o açúcar aos poucos com o chocolate derretido. Adicione os ovos, um por um, mexendo bem após cada adição. Em seguida, adicione a essência de baunilha.

Adicionar a Farinha

Peneire a farinha e o sal na mistura e incorpore cuidadosamente até que tudo esteja bem misturado.

Assar

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. O brownie deve estar firme nas bordas e levemente macio no centro.

Deixar esfriar e servir

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em quadrados e sirva.

Sirva seu brownie com uma bola de sorvete ou uma calda de frutas para uma experiência ainda mais deliciosa.

História do Brownie

O brownie é um dos clássicos da confeitaria americana e sua história remonta ao final do século 19. Acredita-se que ele tenha sido criado por acidente, quando uma receita de bolo de chocolate não cresceu corretamente e originou essa deliciosa sobremesa. Desde então, o brownie conquistou o mundo, ganhando diversas versões e sabores, como o nosso brownie de chocolate branco.

Com o tempo, diferentes variações surgiram, incluindo ingredientes inusitados que prometem surpreender o paladar. Hoje, é comum encontrar brownies com chocolate amargo, nozes ou até mesmo variações veganas, garantindo que todos possam apreciar essa delícia!

Harmonização de Sabores

Um brownie de chocolate branco pode ser harmonizado com diversas bebidas, tornando a experiência ainda mais rica. Uma sugestão é acompanhá-lo com um café expresso, cuja intensidade contrasta perfeitamente com a doçura do chocolate branco, criando um equilíbrio sublime.

Outra opção é servir o brownie com um chá de frutas vermelhas. O sabor levemente ácido do chá complementa a cremosidade do brownie, trazendo frescor e complexidade à combinação. Experimente também um vinho do Porto, que pode acrescentar um toque sofisticado ao seu momento de degustação.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar chocolate meio amargo?

Sim, você pode, mas o sabor do brownie será diferente.

→ Como armazenar o brownie?

Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.

Brownie de Chocolate Branco

Descubra a deliciosa combinação de cremosidade e sabor com esta receita de brownie de chocolate branco. Perfeito para quem ama um doce irresistível e quer impressionar a todos com um sabor diferenciado. Prepare-se para saborear cada pedaço desse brownie macio e derretido, que é uma verdadeira explosão de prazer em cada garfada.

Tempo de Preparação15 minutos
Duração da Cozedura25 minutos
Tempo Total40 minutos

Criado por: Ana

Tipo de Receita: Pastelaria e Sobremesas

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 8 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes para o Brownie

  1. 200g de chocolate branco
  2. 100g de manteiga
  3. 150g de açúcar
  4. 2 ovos
  5. 100g de farinha de trigo
  6. 1 colher de chá de essência de baunilha
  7. Uma pitada de sal

Passos a Seguir

Passo 01

Comece derretendo o chocolate branco junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar homogêneo.

Passo 02

Em uma tigela, misture o açúcar aos poucos com o chocolate derretido. Adicione os ovos, um por um, mexendo bem após cada adição. Em seguida, adicione a essência de baunilha.

Passo 03

Peneire a farinha e o sal na mistura e incorpore cuidadosamente até que tudo esteja bem misturado.

Passo 04

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. O brownie deve estar firme nas bordas e levemente macio no centro.

Passo 05

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em quadrados e sirva.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Carboidratos: 45g
  • Proteínas: 4g
  • Gorduras: 20g